Luciano Grimaldi, el Pejerrey tiene una carne muy noble
El cheff ejecutivo del Recoleta Gran Hotel y del Casino Iguazú, amante de la pesca y de la caza, nos cuenta una exquisita manera de hacer pejerreyes en conserva además ... Leer más »
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Martiniano Molina
La naturaleza te enseña muchísimo. Por Cosme Trapazzo para INFO AICACYP 37- Setiembre 2010. El famoso chef es un verdadero fanático del camping y la pesca; un vínculo que ... Leer más »
Diego Gera
Volver al oficio primero. Apasionado pescador y cazador, cocina sus propias piezas. Así como ya nos llevó mar adentro con sus aventuras de pesca, prepárense a vibrar con sus anécdotas ... Leer más »